Πώς να χρησιμοποιήσετε καλούπια σιλικόνης για να φτιάξετε σοκολάτα;

Πρώτα, πρέπει να προετοιμάσετε ένα καλούπι σιλικόνης και στη συνέχεια να προετοιμάσετε την προετοιμασμένη σοκολάτα, να ανακατέψετε τη σοκολάτα και τη βραστή κρέμα στο δοχείο και να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα εκχυλίσματος βανίλιας. Αφού κρυώσει εντελώς το μείγμα σοκολάτας και κρέμας, ρίξτε το αργά στο καλούπι και ξύστε το. Ξύστε την περίσσεια σοκολάτας από το καλούπι, καλύψτε την με κέρινο χαρτί ή λαδόκολλα και περιμένετε να κρυώσει η σοκολάτα πριν την σερβίρετε.

Τα καλούπια σοκολάτας που χρησιμοποιούνται σήμερα είναι όλα κατασκευασμένα από υλικό σιλικόνης, το οποίο είναι μη τοξικό, άγευστο, υψηλής θερμοκρασίας ανθεκτικό, μαλακό και ισχυρό. Κατάλληλος για την κατασκευή φορμών σοκολάτας, φορμών κέικ, καλουπιών δίσκων πάγου κ.λπ. Υψηλή και χαμηλή αντίσταση θερμοκρασίας ικανός να αντισταθεί στην υψηλή θερμοκρασία 300 βαθμών και της χαμηλής θερμοκρασίας -50 βαθμών, υψηλή προστασία του περιβάλλοντος, και πέρασε την πιστοποίηση προστασίας περιβάλλοντος FDA, SGS, ROHS.

Είναι ανθεκτικό στη γήρανση, οξύ και αλκάλια, άοσμο, χαμηλό ποσοστό συντόμευσης νημάτων, σταθερή φυσική λειτουργία, και εύκολος να λειτουργήσει. Το καλούπι σιλικόνης δεν θα απελευθερώσει χαμηλά μόρια, έτσι ο όγκος είναι αμετάβλητος, το ποσοστό μείωσης νημάτων είναι λιγότερο από 0.1%, και μπορεί να θεραπευτεί βαθιά Ισχυρή αντοχή σε εφελκυσμό. αντοχή στην επαναφορά σε υψηλή θερμοκρασία 150 °C, μεγάλη διάρκεια ζωής. αυτή η φόρμα κέικ σιλικόνης σοκολάτας DIY έχει την ισχυρή αντίσταση δακρύων, το χαμηλό ποσοστό συντόμευσης και τη μακριά ζωή υπηρεσιών.

Προφυλάξεις

Η σιλικόνη φορμών σοκολάτας είναι ένα ιδιαίτερα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν. Ο πλατινένιος καταλύτης χρησιμοποιείται για βουλκανισμό. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να αποτρέψει την επαφή με άζωτο, φώσφορο, ενώσεις θείου και στοιχεία βαρέων μετάλλων κατά τη χρήση, διαφορετικά θα προκαλέσει την έλλειψη μούχλας σιλικόνης. Θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται ξεχωριστές εργασίες με προϊόντα σιλικόνης τύπου συμπύκνωσης για την πρόληψη της επαφής με σιλικόνη τύπου συμπύκνωσης για την πρόληψη της μη σκλήρυνσης της μούχλας πάγου σιλικόνης.